Confidentiel et rare, le Bouzy, vin rouge le plus septentrional de France, fait de la résistance dans un vignoble presque entièrement dédié à l'effervescence, en perpétuant la tradition ancestrale des ...

Préparez une farce avec les foies de volaille, 200 g de mousse de foie gras, les truffes et le marc, salez, poivrez, mélangez intimement. Farcissez les pigeons, entourez-les de barde et ...

Diffusé le lundi 2 février 2026 à 10:22 Publié le lundi 2 février 2026 à 10:22 Matthieu, apiculteur à Saint-Martin-d'Abbat, vous donne rendez vous pour le retour du marché de Bouzy-la-Forêt avec une ...

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