L’intelligence artificielle, la technologie et la RSE sont-elles devenues des leviers stratégiques pour l’hôtellerie-restauration ? C’est ce qu’a cherché à évaluer Food Hotel Tech dans une étude ...

Chaque semaine, Objectif Raison d'être, la 1ère émission dédiée à la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) et à ses enjeux. Cyrielle Hariel donne la parole aux dirigeants qui choisissent une ...

Bonne nouvelle : les outils se multiplient pour mesurer son empreinte carbone dans l’hôtellerie ou la restauration. Rappelant que les hébergements et les restaurants en France représentent 13 % des ...

Dans sa politique RSE, l'entreprise qui prépare un voyage d'affaires a deux gros postes à gérer : le transport et l'hôtellerie. Pour le premier point, il lui appartient de choisir le moyen de ...

Dans cette nouvelle enquête, L’Écho touristique décrypte 20 initiatives intéressantes en termes de responsabilité sociale de l’entreprise (RSE), dans tous les secteurs du tourisme. Des modèles à ...